JN体育近年来威士忌、鸡尾酒、白兰地成为年轻人最钟爱的洋酒类型，同时国内进口洋酒销售同比增长220%JN体育，速度惊人，市场潜力巨大。年消费额超过6000亿元人民币，总量约52亿升，占全球出售额的22%，产量更是占全球烈酒产量的近40%，中国的烈酒年消费量和产量可谓全球烈酒榜首

　　近年来威士忌、鸡尾酒、白兰地成为年轻人最钟爱的洋酒类型，同时国内进口洋酒销售同比增长220%，速度惊人，市场潜力巨大。年消费额超过6000亿元人民币，总量约52亿升，占全球出售额的22%，产量更是占全球烈酒产量的近40%，中国的烈酒年消费量和产量可谓全球烈酒榜首大国。

　　洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。

　　现如今，随着市场的不断开放，人们的饮酒观念和饮酒习惯发生了一定程度的变化。越来越多的人，开始接触洋酒,并养成了喝“洋酒”的习惯。尤其是年轻的消费群体,在一些聚会场合之中,喜欢将“洋酒”当作宴会的“调味品”,用于活跃现场气氛。

　　中国进口烈酒市场呈现几大品牌集中度极高、占领大部分市场份额的格局，比如培育了中国进口烈酒市场的人头马、轩尼诗、马爹利等品牌在市场上有绝对优势，预计占比在60%左右。

　　不过，近几年，大量二三线产品进入中国市场，带来了更多的机会。产品结构的完善是市场逐渐成熟的标志。由于品牌集中度太高，对于酒商来说经营进口烈酒难度较大，但是进口烈酒在广东市场的各个渠道依然是主流。

　　数据显示：2021年1-12月，全国酿酒行业规模以上企业酿酒总产量5406.85万千升，同比增长3.95%;销售收入8686.73亿元，同比增长14.35%;利润总额1949.33亿元，同比增长30.86%。

　　2021年中国白酒市场规模将达6434亿元,同比增长10.2%。数字化技术赋能白酒行业,助力企业降本增效,中国酒类新零售市场规模2021年达1363.1亿元。预计未来中国白酒行业发展稳定,营收和利润仍有较大空间,2025年将达9500亿元。

　　品牌集中度进一步向头部企业聚焦，名优品牌的增速越发凸显。2017年至2020年的四年间，中国规模以上白酒企业数量大幅减少，由1593家减少至1040家，减少幅度接近三分之一。

　　茅台、五粮液JN体育、洋河、泸州老窖、汾酒、古井、牛栏山7家企业，2019年营收总额占据了19家上市酒企营收总额的86.89%，2020年占比为88.50%%，2021年超过90%，头部集中趋势在进一步加强。

　　更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2026年中国洋酒市场深度调查研究报告》。

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