江南体育官方网站两日的盛会将呈献一系列精彩活动，包括波尔多葡萄酒大师班、由永利星级厨师团队打造的波尔多葡萄酒晚宴、品酒盛会江南体育官网、以及永利澳门全新海鲜餐厅“九鲲”行政总厨张志成也精心设计了午宴搭配江南体育官网，菲利普罗思柴尔德男爵集团旗下酒庄包括Château Mouton Rothschild于2012年出产的珍藏葡萄酒，让葡萄酒爱好者能于活动期间沉浸于波尔多醇酒的浓厚魅力。

　　Jennifer Docherty MW 于2015年成为全球第一位华裔及通晓中文的葡萄酒大师，她在葡萄酒行业有着16年的丰富经验江南体育官网，包括为英国、香港及中国的公司从事采购、销售及精品葡萄酒等贸易工作；她亦是日本清酒专家并担任每年在伦敦举行的“国际美酒挑战赛”（International Wine Challenge）清酒比赛评委。Jennifer这次将于大师班上向与会者分享对多款红白波尔多佳酿的见解并深入讨论两个议题，包括“卓越白葡萄酒：深入了解波尔多白葡萄酒”，将深入浅出介绍波尔多白酒的风格和品种；以及“气候变化下的波尔多红葡萄酒”，届时会以红酒探讨全球暖化对波尔多酒业的影响及未来发展。

　　永利澳门米其林二星食府永利轩行政总厨陈德光与永利皇宫永利扒房行政总厨Helder Sequeira Amaral（区文礼）四手打造中西美馔搭配多款波尔多佳酿

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