江南体育APP下载早在八世纪,一个修道士,叫圣埃米利永(圣爱美隆),他带人开发了这个地方的葡萄酒业务以后,这个罗马时期就出产葡萄酒的村庄,就以他的名字命名了。
巴黎雷欧(Léo Paris):今天,圣埃米利永有千座以上的酒庄,出产最为名贵的酒。
圣埃米利永是波尔多车库酒运动的基地。所谓车库酒,通常是指来自右岸江南体育APP下载,以高百分比的梅洛酿造,用全新木桶发酵成熟,未经任何的澄清或过滤的葡萄酒。
车库酒多以人工酿造,甚至会采用勃艮第的酿制方式,制作成本极高,价格也非常昂贵。巴黎雷欧(Léo Paris):因这些酒的产量极少,在自家面积不大的车库就可以酿造,所以被称为“车库酒”。
圣埃米利永的分级也很复杂,它的分级制度分为三个等级:一级酒庄A组、二级酒庄B组、列级酒庄,与著名的梅多克1855列级庄分级制度不同的是,圣埃米利永的这份列表允许每10年更新一次。
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